¿La vida con un toque picante?

 

Som molts els que associem el picant com un atribut negatiu. Però estem equivocats. Els condiments picants tenen una substància química, la capsaïcina que és la que ens provoca la sensació d’ardor i de picor a la nostra boca.

Segons varis estudis, la capsaïcina ajuda a l’organisme a reduir possibles cèl·lules cancerígenes i a disminuir la pressió arterial, estimula la sudoració, millora la digestió i té propietats antiinflamatòries, fent que sigui un perfecte aliat contra els constipats i les grips.

Per si fos poc, ens ajuda a perdre pes! Ja que estimula el metabolisme augmentant el calor corporal i accelerant la velocitat amb la que l’organisme crema calories.

Ep! Com sempre amb moderació. El picant pot ser molt beneficiós per la nostra salut però no hem d’abusar-ne.

Nosaltres hem decidit incloure una mica més de picant dins de la nostra dieta. Què us semblen uns Rigatoni a la Puttanesca?

Pròximament…. 😉

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà