Espinacas, un científico despistado y un Popeye que no era tan fuerte.

Hoy, este escrito va dedicado a los que somos despistados.

¿Os acordáis cuando vuestra madre os decía que os fijarais bien cuando hicierais las cosas? Puede sino, que os lo dijera siempre aquél profesor que siempre estaba atento a vosotros y que aunque fuerais un auténtico terremoto, os quería con locura. Entonces, seguro que os sentiréis identificados con el pobre protagonista de hoy. ¡Allá vamos!

Las espinacas, del persa “Esfenaj”, llegaron a Europa en el Siglo XV y se han convertido, sobretodo en el último medio siglo, en una de las hortalizas más conocidas y famosas.

Pero lo que no sabréis es que su fama se debe a un error, un error matemático que cometió un científico alemán que las estudiaba en la década del 1950 y que colocó mal una coma, otorgándole diez veces más hierro del que en verdad tenían. ¿Quién iba a pensar que una coma importaría tanto no?

Cuándo se dieron cuenta y quisieron subsanar el error, ya era muy tarde y la percepción de que las espinacas tenían más hierro que el acero ya estaba implantadísima en la sociedad, en gran parte por los invencibles poderes “férricos” del mítico marino, Popeye cuando luchaba contra Brutus.

Sin embargo, que no tengan mucho hierro no significa que no sean un alimento importantísimo para nosotros. Muy poca gente sabe que su contenido de vitamina B6 es altísimo, al igual que de vitamina K, indispensable para el buen funcionamiento del sistema circulatorio. También es rica en potasio y bajísima en calorías y grasa, algo muy importante en esta época. ¡Los cuerpos de verano se construyen en invierno!

Desde Nostrum entonces, no podemos convertirte en Popeye para que salves a tu Olivia, pero si lo que quieres es cuidarte y vivir una vida sana, estar a tope de vitaminas y vitalidad o empezar a prepararte para el veranito, para ti hemos cocinado las deliciosas Espinacas mediterráneas, hechas con todo el amor de nuestros cocineros y cocineras.

¿Qué os iba a decir ahora? ¡Ah, sí!

¡No esperes más y no os olvidéis visitarnos en cualquiera de nuestras tiendas!