¿Habéis probado ya nuestro plato de ensalada de lechuga y lentejas?

Ensalada de lechuga y lentejas de Nostrum

Ensalada de lechuga y lentejas de Nostrum

¡Buenos días!

Hoy os lo queremos presentar ya que es un plato realmente completo y nutritivo en el que podemos encontrar un poquito de todo.

Por una parte, la lechuga y el tomate, muy ricos en vitaminas y minerales. Con especial mención en el licopeno del tomate, un carotenoide que nos ayudará a reducir el riesgo cardiovascular gracias a su poder antioxidante.

Por otra parte el atún, muy rico en ácidos grasos omega-3 que ayudan a disminuir los niveles de colesterol y de triglicéridos en sangre, i a la vez son muy beneficiosos para múltiples funciones de nuestro organismo.

Y por último, las lentejas,  como gran fuente de proteína vegetal ricas en vitaminas del grupo B.

Un plato ideal para combinar con una proteína de origen animal y una verdura como puede ser el redondo de ternera con verduritas, la pechuga de pollo a la plancha con su guarnición de champiñones, o si os apetece más un pescado, el filete de pescado con brócoli o la hamburguesa de salmón con puré de calabaza. Esta es nuestra recomendación del día para una comida saludable.

Que tengáis un feliz martes.

El equipo de I+D