¡Novedades de otoño!

Ya bien entrados en el otoño, empezamos un nuevo mes con muchas novedades. Poco a poco se va acercando el frío y con el nos vienen las ganas de probar platos más calientes y contundentes que nos reconforten y nos hagan sentir bien.

En Nostrum vamos introduciendo platos nuevos para ir renovando las distintas familias y para adaptar la carta a las distintas estaciones del año. El mes de octubre aumenta nuestra família de pescados con el filete de San Pedro con salsa verde i la gallineta con puré de aceitunas negras, llega un nuevo plato a la família de las verduras, el tian de verduras provenzales, la hamburguesa de salmón vuelve con un nuevo acompñante, arroz integral y calabacín y nos reencontramos con antiguos amigos, la sopa Minestrone y la crema de calabacín.

¿Aún no has venido a probarlos? Después de lo que te vamos a contar seguro que no vas a poder resistirte.

El filete de gallineta con puré de aceitunas negras :

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Sabroso y nutritivo plato de pescado de gallineta de carne blanca, firme y consistente, tiene una alta concentración de proteínas de alto valor nutritivo y es fácilmente digerible, además te lo presentamos acompañado con puré de patata con aceitunas negras y albahaca. Una combinación de sabores mediterraneos que no te dejará indiferente. Contiene ácido oleico, grasa monoinsaturada que proporciona propiedades antiinflamatorias y de disminución del colesterol.

Filete de San Pedro con salsa verde :

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Suave y meloso pescado de San Pedro de carne muy fina y extremadamente sabrosa con patatas hervidas y aliñado con una típica salsa verde, elaborada por nosotros a base de mayonesa, perejil picado y aceite de oliva.Es un plato con un alto contenido de ácidos grasos esenciales y un alto contenido en vitaminas del grupo B.

Hamburguesa de salmón con arroz integral y calabacín :

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Gustoso y equilibrado plato de pescado azul, el mejor salmón, y acompañado de save arroz integral y calabacín. Un plato tan nutritivo como delicioso que combina vitaminas, hidratos de carbono y fibra. Una manera fácil de consumir pescado para los más pequeños y los más mayores.

Tian de verduras provenzales :

tian-provencalSabroso plato típico de la gastronomia francesa, que combina diferentes verduras aliñadas con aceite de hierbas provenzales y cocinadas lentamente en el horno. Un plato de lo mas nutritivo y exquisito, apto para dietas vegetarianas y veganas que además contiene polifenoles con propiedades antiinflamatorias.

No esperes más y ven a disfrutar de la mejor cocina de otoño con nosotros.

¡Buen provecho!